ΕΒΙΤΑ ΖΙΟΥ∆ΡΟΥ, ΒΑ/ΜΑ, ειδικευµένη στο Η. Βασίλειο στα προβλήµατα Λόγου, Επικοινωνίας
& Μάθησης, Υπεύθυνη Κέντρων Λόγου & Μάθησης PlasisWorld
Επιµέλεια και Σύνταξη Κειµένου (Κύρια πηγή: Twachtman-Reilly J. et al., 2008, in Language, Speech, and Hearing Services in Schools, Vol.: 39, Number 2, pp. 261-272. “Addressing Feeding Disorders in Children on the Autism Spectrum in School-Based Settings: Physiological and Behavioral Issues” in Vol.: 39, Number 2, pp. 261-272. Language, Speech, and Hearing Services in Schools. https://doi.org/10.1044/0161-1461(2008/025)
Οι αιτίες των διαταραχών κατάποσης και σίτισης είναι συνήθως πολυπαραγοντικές και µπορεί να παρατηρηθούν ως ένα βαθµό σε όλα τα παιδιά κατά τη διάρκεια εκµάθησης της µάσησης και της κατάποσης στερεών τροφών. Οι διαταραχές στην πρόσληψη τροφής είναι ιδιαίτερα συχνές, έντονες και δύσκολες να ξεπεραστούν σε παιδιά που εµφανίζουν διαταραχές στο φάσµα του αυτισµού ∆ΑΦ. Η πλειοψηφία των παιδιών µε ένα ευρύ φάσµα ιατρικών και αναπτυξιακών αιτιολογιών εµφανίζει τόσο φυσιολογικούς όσο και συµπεριφορικούς παράγοντες που δυσχεραίνουν τα προβλήµατα σίτισης. Συχνά οι δυσκολίες είναι ανεπαίσθητες και για το λόγο αυτό δεν είναι πάντα εύκολο να εντοπισθούν, τα χαρακτηριστικά και τα συµπτώµατα αυτής της πολύπλευρης διαταραχής.
Φυσιολογικά Προβλήµατα
∆υσκολίες Αισθητηριακής Επεξεργασίας: Η αισθητηριακή αντίληψη επιτρέπει σε ένα άτοµο να φιλτράρει κατάλληλα το πλήθος των πληροφοριών που βοµβαρδίζουν συνεχώς το νευρικό του σύστηµα. Αυτό επιτυγχάνεται αναστέλλοντας την είσοδο σε ερεθίσµατα µη σχετικά ενώ αντίθετα το άτοµο ευαισθητοποιείται απέναντι σε σχετικά ερεθίσµατα, ώστε να είναι σε θέση να ανταποκριθεί στις εισερχόµενες πληροφορίες µε βάση την εκάστοτε εργασία και τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις.
Η δυσλειτουργία στην ικανότητα κάποιου να διαµορφώνει την αισθητηριακή είσοδο µπορεί να εκδηλωθεί ως υπερευαισθησία, υποευαισθησία ή/και κυµαινόµενη ευαισθησία που οδηγεί σε άτυπες αντιδράσεις όπως συµπεριφορές αισθητηριακής αναζήτησης ή αισθητηριακής αποφυγής. (π.χ., µη φυσιολογικές αντιδράσεις στη γεύση και την όσφρηση, αυξηµένη ευαισθησία σε απτικά ερεθίσµατα και προβλήµατα ακουστικού φιλτραρίσµατος), επιλεκτικότητα στο φαγητό, ειδικά όσον αφορά τις υφές των τροφίµων).
Στις ∆ιαταραχές του Φάσµατος του Αυτισµού (∆ΑΦ) βρέθηκε έντονη µεταβλητότητα στο εύρος στην ένταση των αισθητηριακών αντιδράσεων, αλλά και ποικίλες άλλες δυσκολίες αισθητηριακής επεξεργασίας. Έρευνες που έγιναν έδειξαν ότι οι προτιµήσεις τροφίµων σε παιδιά που εµφανίζουν ∆ΑΦ είναι περιορισµένες µε βάση τόσο στην υφή όσο και στη γεύση του φαγητού από ό,τι σε οµάδες ελέγχου. Οι συµµετέχοντες που είχαν διαγνωσθεί µε ∆ΑΦ ήταν λιγότερο ακριβείς από την οµάδα ελέγχου στην αναγνώριση των γενικών γεύσεων και υπήρξε σηµαντική θετική συσχέτιση µεταξύ της ακρίβειας της γεύσης και της µεγαλύτερης αποδοχής των υφών και των γεύσεων.
(η συνέχεια του άρθρου στο επόμενο τεύχος)
