Συνολικά 70 τόνοι βιοαποβλήτων συγκεντρώθηκαν στους καφέ κάδους στο δήμο Θέρμης στον ένα χρόνο λειτουργίας του προγράμματος «Πληρώνω όσο Πετάω». Το συγκεκριμένο πρόγραμμα εφαρμόστηκε πιλοτικά σε 45 επιχειρήσεις εστίασης της Θέρμης και σε δύο λαϊκές αγορές της Νέας Ραιδεστού και του Νέου Ρυσίου. Αξίζει να τονιστεί ότι η συλλογή γίνεται σε 36 μεγάλους κάδους 240lt και 9 μικρούς 7lt από τους οποίους συλλέγει τα βιοαπόβλητα ένα ειδικό απορριμματοφόρο.
Συγκεκριμένα, ξεκίνησε από την κοινότητα της Θέρμης και την πλατεία Παραμάνα, αλλά και τις γύρω περιοχές, καθώς εκεί εντοπίζεται μεγάλος αριθμός επιχειρήσεων μαζικής εστίασης. Επίσης, εντάχθηκαν επιχειρήσεις και από την επέκταση της Θέρμης και ειδικότερα στον δρόμο Θέρμης-Χαριλάου. Η περιοχή εκεί είναι πιο αραιοκατοικημένη, γεγονός που διευκολύνει τη συλλογή και αποκομιδή των βιοαποβλήτων.
Ως βιολογικά απόβλητα (ή βιοαπόβλητα) ορίζονται τα βιοαποδομήσιμα απόβλητα κήπων και πάρκων, τα απόβλητα τροφίμων και μαγειρείων από σπίτια, γραφεία, εστιατόρια, χονδρεμπόριο, κυλικεία, παρόχους υπηρεσιών εστίασης και χώρους πωλήσεων λιανικής, καθώς και τα συναφή απόβλητα από εγκαταστάσεις μεταποίησης τροφίμων. Τα βιοαπόβλητα ανακυκλώνονται μέσω της κομποστοποίησης, από την οποία μπορεί να παραχθεί οργανικό εδαφοβελτιωτικό (κομπόστ) υψηλής ποιότητας.
Είναι χαρακτηριστικό ότι τα βιοαπόβλητα αποτελούν το 40% κ.β. της συνολικής παραγόμενης ποσότητας Αστικών Στερεών Αποβλήτων (ΑΣΑ) στην Ελλάδα (ποσοστό πάνω από το μέσο όρο των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης). Το ποσοστό των βιοαποβλήτων στο δήμο Θέρμης είναι υψηλότερο, άνω του 80% των ΑΣΑ.
Αναφερόμενος στο συγκεκριμένο πρόγραμμα ο δήμαρχος Θέρμης Θεόδωρος Παπαδόπουλος επισήμανε: «Ο δήμος Θέρμης έχει επιτύχει από τα υψηλότερα ποσοστά ανακύκλωσης στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης, ωστόσο, παραμένουμε ακόμη πίσω σε σχέση με τον ευρωπαϊκό μέσο όρο. Γι’ αυτό και πρέπει να κάνουμε και άλλα βήματα προς αυτήν την κατεύθυνση ώστε να βελτιωθούμε ακόμη περισσότερο».
Από την πλευρά του ο αρμόδιος αντιδήμαρχος Καθαριότητας και Ανακύκλωσης Στέργιος Γκιζάρης δήλωσε πολύ ικανοποιημένος από τα έως τώρα αποτελέσματα πιλοτικής εφαρμογής του προγράμματος. «Η ανταπόκριση των επιχειρηματιών της εστίασης και η συνεργασία μαζί τους είναι πάρα πολύ καλή και το αποτέλεσμα πολύ ικανοποιητικό. Πλέον σχεδιάζουμε το επόμενο βήμα, την επέκταση του ‘καφέ κάδου’ και σε κατοικίες».
