Η φετινή γιορτή σπανακιού στην Αγία Παρασκευή του δήμου Θέρμης είχε εξαιρετική επιτυχία και άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις σε όσους παρευρέθηκαν. Συγκεκριμένα, είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν διαγωνισμό σπανακόπιτας, αλλά και παραδοσιακούς χορούς και να γευτούν εδέσματα με βάση το σπανάκι, ενώ αγρότες της περιοχής μοίρασαν σπανάκι από μία περιοχή που φημίζεται για το συγκεκριμένο αγροτικό προϊόν.
Η γιορτή σπανακιού διοργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο, τον Ατρόμητο Αγίας Παρασκευής και την κοινότητα Αγίας Παρασκευής σε συνεργασία με το δήμο Θέρμης και την Αντιδημαρχία Πολιτισμού, ενώ εντάσσεται στα Θέρμης Δρώμενα.
Η συγκεκριμένη εκδήλωση συγκεντρώνει κάθε χρόνο μεγάλο αριθμό επισκεπτών, οι οποίοι έρχονται στην περιοχή για τις εκδηλώσεις και τα υπέροχα εδέσματα που ετοιμάζουν και μοιράζουν οι μαγείρισσες της κοινότητας. Αξίζει να αναφερθεί ότι η γιορτή σπανακιού διοργανώνεται από το 2001 με σκοπό να αναδείξει ένα από τα βασικά αγροτικά προϊόντα της περιοχής, το σπανάκι.
