Οι λαχανόκηποι θα έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στα βιωματικά εργαστήρια, που υλοποιεί για τρίτη συνεχόμενη χρονιά ο δήμος Θέρμης σε συνεργασία με την περιβαλλοντική οργάνωση «Μαμαγαία» μέσα από το έργο «WONDER Schools». Στο συγκεκριμένο πρόγραμμα συμμετέχουν ήδη τρία δημοτικά σχολεία του δήμου, ενώ φέτος θα προστεθούν και άλλα δύο.
Πιο συγκεκριμένα, το 2ο δημοτικό σχολείο Πλαγιαρίου και το 2ο δημοτικό Θέρμης θα συνεχίσουν το πρόγραμμα κατασκευής και λειτουργίας σχολικών λαχανόκηπων, ενώ το 2ο δημοτικό Τριλόφου θα ολοκληρώσει την τρίτη φάση του προγράμματος, που αφορά στη διαχείριση χειμερινού / καλοκαιρινού λαχανόκηπου.
Σκοπός των εργαστηρίων είναι η ευαισθητοποίηση των σχολικών κοινοτήτων, ώστε να αποκτήσουν ενεργή στάση σε ζητήματα αστικής καλλιέργειας και βιώσιμης τροφής και η εκπαίδευση τους σε συλλογικές διαδικασίες λήψης αποφάσεων. Επιπλέον, επιμέρους στόχοι είναι η δημιουργική προσέγγιση του περιβάλλοντος αξιοποιώντας τη φαντασία, η ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας, η διαχείριση οργανικών και άλλων απορριμμάτων στο σχολείο, η συνεργατική και ομαδική λειτουργία της τάξης, αλλά και η υιοθέτηση μιας ενεργητικής στάσης για τα περιβαλλοντικά ζητήματα.
