Το νέο βιβλίο της συνδημότισσάς μας Σοφίας Ουργαντζίδου μας ταξιδεύει στις ρίζες της Ποντιακής κουζίνας και παράλληλα μας προκαλεί, μέσα από νέες τεχνικές και παρασκευές, κρατώντας πάντα τη βάση της παραδοσιακών προϊόντων να δοκιμάσουμε την εξέλιξη της ποντιακής γαστρονομίας. Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό βιβλίο που προτρέπει όλους του λάτρεις της μαγειρικής να γνωρίσουν και να εντάξουν στην καθημερινότητα τους την ποντιακή διατροφή της μακροζωίας.
Από τις ΕΚΔΟΣΕΙΣ AΡΜΟΣ
